めぐみ保育園

●お米を食べると頭がよくなります！その理由は・・・
口の中でいろいろなおかずと混ぜながらご飯を食べることで、味を敏感に感じることができますし、唾液がたくさん出ます。（味なしのご飯の場合）
→唾液に含まれるホルモンは脳を活性化させます。

●他にもご飯は腹持ちがよく太りにくい！
粒上のご飯はエネルギーがじわじわ燃え、腹持ちをよく粉が原料のパンやじゃが芋に比べ、太りにくいという
特徴があります。

インシュリンは糖質をエネルギーにする働きをするホルモンです。食事をして血液中のブドウ糖の量が増えると分泌されますが、分解が多いとエネルギーとして分解されず、脂肪組織に取り込まれて肥満の原因になります。

食事の大切さや楽しさは毎日の生活の中で伝えましょう。
子どものお手伝いは「作る・食べる・かたづける」を体験しながら学ぶよい機会ですが、家族でサポートすることが大切です。
　保育園でのクッキングもとても楽しんで行ってくれていて、「次は何したらいい？」などてきぱきと動いてくれます。ぜひお家でもお手伝いお願いしてみてはいかがでしょう。

朝ごはんは「１日のはじまり」のエネルギー源で、規則正しい生活リズムの基礎になる大切な食事です。朝食を抜くと生活全体のリズムが乱れるばかりでなく、摂取栄養のバランスが崩れ、特に体の調節に必要な微量栄養素（カルシウム、鉄分など）が欠け、脳に栄養が行き渡らなくなります。その結果、血圧や体温が下がって体が温まらず、集中力や意欲がなくなり生活力が低下します。

★朝、お腹がすいて目が覚めますか？
朝、昼、間食、夕の食事割合は、３：３：１：４くらいが望ましいといわれています。

★朝食３０分前には起床していますか？
起き抜けは、胃腸の働きも活発です。朝食の１時間くらい前には起床して、散歩や体操をしましょう

★忙しくてつい手抜きをしていませんか？
誰かと一緒に、パンにハム・チーズ・卵のどれかを挟んだものと、果物やヨーグルト、牛乳を組み合わせて食べると、さらにパワーアップ。

６月４日は、虫歯予防デーです。虫歯にならない食生活や歯みがきについて、子どもたちにしらせましょう。
丈夫な歯を作り、生涯を健康的に過ごすためには、歯みがきはもちろんのこと、毎日の食生活が大切です。色々な食品を、よく噛んで食べるよう心がけましょう。
歯みがきの大切さ
食事のあとは食べ物のカスが歯に付きます。そのままにしておくと、口の中の温度とすいぶんによって化学変化をおこし、虫歯の原因になります。まず、食後は歯みがきをしましょう。
栄養バランス
糖分のとりすぎは虫歯の原因のひとつ。間食と合わせて、規則正しく食べる習慣と、カルシウムやビタミンＡ・Ｄなどの骨や歯を作る栄養素を十分にとれる食事を心がけましょう。
かんで食べる
軟らかいものばかり食べていると顎の発達が悪くなったり、歯肉炎や歯並びが悪くなる原因になります。よくかむことを、習慣化しましょう。

好き嫌いなく何でも食べられるようになるには、食事を強制してはいけません。子どもに「食事は嫌いだ、つらい」という思いを抱かせてしまいます。子どもにとっての「楽しい食事環境づくり」を考えてみましょう。
何でも食べられるようになるために
①一緒に食べる
②一緒に料理をする
③強制しない
④調理にひと工夫
⑤収穫の喜びを知る
⑥離乳食からの環境づくり