大阪市大正区のめぐみ保育園

めぐみ保育園今月の献立表

1月の給食献立表

	日	月	火	水	木	金	土
						1	2
献立						元旦
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal

	3	4	5	6	7	8餅焼き会	9
献立		①かき揚げうどん ②しめじともやしのジャコ和え ③さつま芋の煮つけ	①雑穀ご飯 ②高野フライ ③里芋の煮っころがし ④豚汁	①とろろご飯 ②太刀魚の梅焼き ③卯の花 ④赤だし	①七草がゆ ②五目煮 ③紅白なます ④きんとん	①五分米ご飯 ②かぼちゃ納豆 ③サバの香味ソースがけ ④しめじとなすの味噌炒め ⑤チンゲン菜と大根のすまし汁	①五分米ご飯 ②八宝菜 ③ほうれん草とえのきのお浸し ④湯葉とごぼうの味噌汁
食材		からだを作る ②ちりめんジャコ熱や力になる ①干しうどん ③さつま芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・三つ葉 ②きゅうり・チンゲン菜・もやし・人参・しめじ調味料 ①カツオだし・みりん・醤油・酒・薄力粉・塩・ベーキングパウダー ②醤油 ③だし・醤油・砂糖・みりん	からだを作る ②高野豆腐 ④豚肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ③里芋体の調子を整える ③人参・春菊・いんげん・かぶ・椎茸・白菜 ④人参・大根・ごぼう・白ねぎ・こんにゃく調味料 ②だし・醤油・砂糖・薄力粉・ベーキングパウダー・油 ③だし・醤油・みりん・酒 ④カツオだし・味噌	からだを作る ②太刀魚 ③おから・油揚げ・ひじき熱や力になる ①五分米・麦・長芋体の調子を整える ③人参・しらたき・小松菜 ④大根・なす・白菜・三つ葉調味料 ①だし・みりん・醤油 ②醤油・みりん・酒・梅干し ③砂糖・みりん・醤油・だし ④だしジャコ・赤味噌	からだを作る ②鶏肉・大豆熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ①セリ・ナズナ・ゴギョウ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ・ハコベラ ②人参・かぶ・こんにゃく・干し椎茸・小松菜 ③人参・大根調味料 ①カツオだし・醤油・だしジャコ・塩 ②だし・砂糖・みりん・醤油 ③酢・砂糖・醤油・塩 ④砂糖	からだを作る ②納豆 ③サバ熱や力になる ①五分米 ②かぼちゃ体の調子を整える ③白ねぎ・生姜 ④人参・玉ねぎ・キャベツ・マッシュルーム・ピーマン・しめじ・なす・パプリカ ⑤チンゲン菜・もやし・大根・えのき調味料 ②だし・醤油・みりん ③胡麻油・酢・醤油・砂糖 ④油・みりん・醤油・味噌 ⑤醤油・みりん・だしジャコ・酒	からだを作る ②豚肉・湯葉熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②白菜・竹の子・人参・きくらげ・チンゲン菜・玉ねぎ ③ほうれん草・なす・えのき ④玉ねぎ・ごぼう・舞茸調味料 ②醤油・酒・砂糖・酢・胡麻油 ③醤油・砂糖・だし ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃとおからの胡麻パウンド【材料】薄力粉・かぼちゃ・おから・メープル・りんごジュース・豆乳・黒胡麻・油	午前（乳児のみ）午後お茶・さばそぼろおにぎり・こんぶ【材料】五分米・椎茸・サバ・白ねぎ・胡麻油・醤油・砂糖・生姜	午前（乳児のみ）午後牛乳・豆腐クリーム・クレープ【材料】薄力粉・豆腐・レモン汁・豆乳・砂糖・メープル・ベーキングパウダー・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋の素揚げ【材料】じゃが芋・青海苔・塩・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼き餅【材料】餅・焼き海苔・青海苔・干しえび	午前（乳児のみ）午後牛乳・レーズン蒸しパン【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・レーズン
cal		565 kcal	542 kcal	558 kcal	530 kcal	538 kcal	504 kcal

	10	11	12	13愛媛の郷土料理	14	15	16
献立		成人の日	①雑穀ご飯 ②肉味噌キャベツ ③アジの南蛮漬け ④切干大根煮 ⑤ブロッコリーとエリンギの味噌汁	①伊予さつま ②いも炊き ③レタスと舞茸の海苔和え ④油揚げと人参の味噌汁	①雑穀ご飯 ②コーン納豆 ③サケの塩麹焼き ④炒り豆腐 ⑤水菜とかぶの味噌汁	①カレー風ドリア ②オニオンフライ ③ピクルス ④豆スープ	①五分米ご飯 ②佃煮 ③赤魚のかば焼き ④車麩となめこのとろみ煮 ⑤春菊とえのきの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②豚肉 ③アジ ④油揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤さつま芋体の調子を整える ②キャベツ ③玉ねぎ・ピーマン・人参 ④人参・しらたき・いんげん・切干大根 ⑤エリンギ・大根・ねぎ・ブロッコリー調味料 ②酒・砂糖・赤味噌・みりん・油 ③酢・醤油・砂糖・塩 ④だし・醤油・みりん・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①アジ ②鶏肉・厚揚げ ③焼き海苔 ④油揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ②里芋体の調子を整える ②大根・人参・椎茸・こんにゃく・白ねぎ ③レタス・ブロッコリー・舞茸・きゅうり ④人参・玉ねぎ・白菜 ①ねぎ調味料 ②醤油・酒・みりん・だし ③醤油 ④だしジャコ・味噌 ①味噌・だし	からだを作る ②納豆 ③サケ ④豆腐熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤お麩体の調子を整える ②コーン ④人参・玉ねぎ・キャベツ・にら・舞茸 ⑤水菜・かぶ・椎茸・ねぎ調味料 ②だし・みりん・醤油 ③塩麹 ④胡麻油・醤油・みりん ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①鶏ミンチ・チーズ ④ひよこ豆熱や力になる ①五分米体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・いんげん・コーン ②玉ねぎ ③人参・大根・きゅうり ④カリフラワー・舞茸・キャベツ調味料 ①塩・カレー粉・醤油・油・ウスターソース・ジャム・黒糖・パン粉 ②油・塩 ③酢・砂糖・醤油 ④だしジャコ・醤油	からだを作る ②焼き海苔 ③赤魚熱や力になる ①五分米 ④車麩体の調子を整える ④人参・なめこ・かぶ・白な・竹の子 ⑤春菊・えのき・玉ねぎ・大根調味料 ②砂糖・醤油・だし ③醤油・酒・砂糖・みりん ④だし・砂糖・醤油・みりん ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・白あん大福【材料】白玉粉・白いんげん・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・海苔巻き・きゅうりの土佐漬け【材料】五分米・人参・ほうれん草・もやし・焼き海苔・胡麻油・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃのいとこ煮【材料】かぼちゃ・小豆・砂糖・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・バナナケーキ【材料】薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・バナナ・りんごジュース・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後牛乳・青海苔・ポンデケージョ【材料】白玉粉・粉チーズ・牛乳・油・塩
cal			551 kcal	534 kcal	534 kcal	576 kcal	502 kcal

	17	18ペルー料理	19	20	21	22戸外遊び	23
献立		①麦ご飯 ②ロモ・サルタード（牛肉とポテトの炒め物） ③マリネ・サンコチャド ④野菜とお肉のスープ	①麦ご飯 ②ねぎ納豆 ③カレイの味噌煮 ④高野の含め煮 ⑤おつゆふと白菜の味噌汁	①雑穀ご飯 ②春巻き ③中華サラダ ④白ねぎとワカメのスープ	①かやくご飯 ②イワシの梅煮 ③白和え ④かぼちゃと舞茸のすまし汁	①ちゃんぽん鍋 ②きゅうりとチンゲン菜の塩昆布和え ③みかん	①黒胡麻ご飯 ②太刀魚の塩焼き ③しらたきと人参のおかか煮 ④長芋とレタスの味噌汁
食材		からだを作る ②牛肉 ④牛ミンチ熱や力になる ①五分米・麦 ②じゃが芋 ④さつま芋体の調子を整える ②玉ねぎ・トマト・ピーマン・黄パプリカ ③玉ねぎ・パプリカ・人参・きゅうり・レモン ④人参・キャベツ・コーン・白ねぎ・にんにく調味料 ②にんにく・油・醤油・酢・こしょう ③酢・こしょう・砂糖・オリーブオイル・塩 ④だしジャコ・醤油・酒	からだを作る ②納豆 ③カレイ ④高野豆腐熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②ねぎ ④人参・大根・干し椎茸・春菊・こんにゃく・なす ⑤れんこん・白菜・しめじ調味料 ②だし・醤油・みりん ③だし・醤油・みりん・味噌 ④だし・醤油・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ②豚ミンチ ③大豆 ④ワカメ熱や力になる ①五分米・雑穀 ②春雨・春巻きの皮体の調子を整える ②きくらげ・キャベツ・竹の子・人参 ③きゅうり・トマト・もやし ④白ねぎ・玉ねぎ・ごぼう調味料 ②油・塩・片栗粉 ③酢・醤油・胡麻油・砂糖 ④だしジャコ・酒・醤油	からだを作る ①油揚げ ②イワシ ③豆腐・ひじき熱や力になる ①五分米 ④かぼちゃ体の調子を整える ①人参・干し椎茸・いんげん ③人参・春菊・しらたき ④舞茸・水菜・大根調味料 ①胡麻油・醤油・みりん・塩・塩昆布 ②だし・醤油・みりん・梅干し ③胡麻・砂糖・味噌・醤油 ④だしジャコ・醤油	からだを作る ①豚肉・油揚げ熱や力になる ①中華麺体の調子を整える ①大根・人参・椎茸・しめじ・もやし・白菜・にら・きくらげ ②きゅうり・パプリカ・チンゲン菜 ③みかん調味料 ①醤油・みりん・白味噌・塩・砂糖・こしょう・カツオだし・豆乳・胡麻油 ②塩昆布・醤油	からだを作る ②太刀魚 ③カツオ節熱や力になる ①五分米 ④長芋体の調子を整える ③人参・しらたき・かぶ・竹の子・エリンギ ④レタス・玉ねぎ・にら調味料 ①黒胡麻・塩 ②塩 ③だし・醤油・砂糖 ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・ピカロネス（お芋のドーナツ）【材料】かぼちゃ・強力粉・ドライイースト・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・さつま芋のみたらしがけ【材料】さつま芋・醤油・砂糖・片栗粉	午前（乳児のみ）午後お茶・ジューシーおにぎり【材料】豚肉・人参・干し椎茸・カツオ節・生姜・塩昆布・焼酎・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・きなこ餅【材料】白玉粉・豆腐・きなこ・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・人参ケーキ【材料】薄力粉・人参・砂糖・豆乳・りんごジュース・油・ベーキングパウダー	午前（乳児のみ）午後牛乳・お芋とりんごの重ね煮【材料】さつま芋・りんご・砂糖
cal		563 kcal	520 kcal	538 kcal	507 kcal	506 kcal	546 kcal

	24	25	26	27	28	29沖縄そばの日	30
献立		①雑穀ご飯 ②鶏肉とさつま芋の豆乳煮 ③水菜とえのきのゆず風味和え ④豆苗ともやしのすまし汁	①五分米ご飯 ②れんこん納豆 ③タラの野菜あんかけ ④きんぴらごぼう ⑤白なとなすの味噌汁	①雑穀ご飯 ②鶏の照り焼き ③和風サラダ ④さつま芋と小松菜の味噌汁	①麦ご飯 ②高野そぼろ ③赤魚の天ぷら ④パプリカとなすのにんにく炒め ⑤カリフラワーとにらのスープ	①沖縄そば ②タマナーチャンプル・りんご	①五分米ご飯 ②なめたけ ③サバの塩麹焼き ④炊き合わせ ⑤こんにゃくと玉ねぎの味噌汁
食材		からだを作る ②鶏肉・豆乳・金時豆熱や力になる ①五分米・雑穀 ②さつま芋体の調子を整える ②白菜・玉ねぎ・人参・春菊・かぶ・しめじ・いんげん ③水菜・なす・えのき・人参 ④豆苗・もやし・なめこ・れんこん調味料 ②カツオだし・醤油・みりん・砂糖・白味噌 ③酢・塩・砂糖・醤油・ゆず ④だしジャコ・醤油・みりん・酒	からだを作る ②納豆 ③タラ熱や力になる ①五分米 ⑤お麩体の調子を整える ②れんこん ③人参・玉ねぎ・チンゲン菜 ④ごぼう・いんげん・パプリカ・こんにゃく・人参・セロリ ⑤白な・なす・しめじ・竹の子調味料 ②だし・醤油・みりん ③だし・醤油・みりん・酒 ④胡麻油・醤油・みりん・酒 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ④さつま芋体の調子を整える ③人参・大根・水菜・エリンギ ④玉ねぎ・椎茸・小松菜調味料 ②酒・醤油・みりん・砂糖 ③胡麻ペースト・醤油・酢・砂糖 ④だしジャコ・味噌	からだを作る ②高野豆腐 ③赤魚熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤かぼちゃ体の調子を整える ④人参・玉ねぎ・パプリカ・黄パプリカ・コーン・チンゲン菜・なす・エリンギ ⑤レタス・カリフラワー・にら調味料 ②生姜・醤油・みりん・砂糖 ③薄力粉・ベーキングパウダー・塩・油 ④油・にんにく・塩 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①豚バラ ②ツナ・豆腐熱や力になる ①沖縄そば体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②人参・玉ねぎ・もやし・キャベツ・ピーマン ③りんご調味料 ①カツオだし・焼酎・塩・黒糖・醤油・みりん・生姜・砂糖・にんにく ②油・塩	からだを作る ③サバ ④厚揚げ熱や力になる ①五分米 ④里芋体の調子を整える ②なめこ・えのき ③人参・干し椎茸・白な・なす ④こんにゃく・小松菜・玉ねぎ・白ねぎ調味料 ②だし・みりん・醤油 ③塩麹 ④だし・醤油・みりん・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司【材料】油揚げ・五分米・人参・干し椎茸・酢・砂糖・塩・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・にらチヂミ【材料】薄力粉・にら・玉ねぎ・人参・胡麻油・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・スイートポテト【材料】さつま芋・メープル・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・手作りうどん【材料】強力粉・大根・白菜・人参・鶏肉・カツオだし・塩・醤油・みりん	午前（乳児のみ）午後牛乳・黒糖ういろう【材料】上新粉・黒糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・おやき【材料】じゃが芋・ツナ・青海苔・塩
cal		522 kcal	500 kcal	563 kcal	570 kcal	536 kcal	533 kcal

	31
献立
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal

1月の旬の食材

かぶ・小松菜・れんこん・白菜・大根・ブロッコリー・カリフラワー・春菊・ほうれん草・ねぎ・みかん・サワラ ※給食では、上の三つのグループの食品をバランスよく食べられるように工夫し、お子さんの発達や段階によって大きさや形を変えています。 ※午前のおやつは乳児さんのみです。 ※18時以降、保育を受けられるお子さんには､簡単なおやつを提供しています。 ※表示のカロリーは3～5才児のカロリーです。3～5歳児の1日目標量は、1,200～1,300kcalです。保育園では1日の半分にあたる500～600kcalを摂れるようにしています。乳児は午前のおやつと合わせ幼児の70％が目標量の目安です。

	日	月	火	水	木	金	土
						1	2
献立						元旦
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal

	3	4	5	6	7	8餅焼き会	9
献立		①かき揚げうどん ②しめじともやしのジャコ和え ③さつま芋の煮つけ	①雑穀ご飯 ②高野フライ ③里芋の煮っころがし ④豚汁	①とろろご飯 ②太刀魚の梅焼き ③卯の花 ④赤だし	①七草がゆ ②五目煮 ③紅白なます ④きんとん	①五分米ご飯 ②かぼちゃ納豆 ③サバの香味ソースがけ ④しめじとなすの味噌炒め ⑤チンゲン菜と大根のすまし汁	①五分米ご飯 ②八宝菜 ③ほうれん草とえのきのお浸し ④湯葉とごぼうの味噌汁
食材		からだを作る ②ちりめんジャコ熱や力になる ①干しうどん ③さつま芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・三つ葉 ②きゅうり・チンゲン菜・もやし・人参・しめじ調味料 ①カツオだし・みりん・醤油・酒・薄力粉・塩・ベーキングパウダー ②醤油 ③だし・醤油・砂糖・みりん	からだを作る ②高野豆腐 ④豚肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ③里芋体の調子を整える ③人参・春菊・いんげん・かぶ・椎茸・白菜 ④人参・大根・ごぼう・白ねぎ・こんにゃく調味料 ②だし・醤油・砂糖・薄力粉・ベーキングパウダー・油 ③だし・醤油・みりん・酒 ④カツオだし・味噌	からだを作る ②太刀魚 ③おから・油揚げ・ひじき熱や力になる ①五分米・麦・長芋体の調子を整える ③人参・しらたき・小松菜 ④大根・なす・白菜・三つ葉調味料 ①だし・みりん・醤油 ②醤油・みりん・酒・梅干し ③砂糖・みりん・醤油・だし ④だしジャコ・赤味噌	からだを作る ②鶏肉・大豆熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ①セリ・ナズナ・ゴギョウ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ・ハコベラ ②人参・かぶ・こんにゃく・干し椎茸・小松菜 ③人参・大根調味料 ①カツオだし・醤油・だしジャコ・塩 ②だし・砂糖・みりん・醤油 ③酢・砂糖・醤油・塩 ④砂糖	からだを作る ②納豆 ③サバ熱や力になる ①五分米 ②かぼちゃ体の調子を整える ③白ねぎ・生姜 ④人参・玉ねぎ・キャベツ・マッシュルーム・ピーマン・しめじ・なす・パプリカ ⑤チンゲン菜・もやし・大根・えのき調味料 ②だし・醤油・みりん ③胡麻油・酢・醤油・砂糖 ④油・みりん・醤油・味噌 ⑤醤油・みりん・だしジャコ・酒	からだを作る ②豚肉・湯葉熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②白菜・竹の子・人参・きくらげ・チンゲン菜・玉ねぎ ③ほうれん草・なす・えのき ④玉ねぎ・ごぼう・舞茸調味料 ②醤油・酒・砂糖・酢・胡麻油 ③醤油・砂糖・だし ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃとおからの胡麻パウンド【材料】薄力粉・かぼちゃ・おから・メープル・りんごジュース・豆乳・黒胡麻・油	午前（乳児のみ）午後お茶・さばそぼろおにぎり・こんぶ【材料】五分米・椎茸・サバ・白ねぎ・胡麻油・醤油・砂糖・生姜	午前（乳児のみ）午後牛乳・豆腐クリーム・クレープ【材料】薄力粉・豆腐・レモン汁・豆乳・砂糖・メープル・ベーキングパウダー・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋の素揚げ【材料】じゃが芋・青海苔・塩・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼き餅【材料】餅・焼き海苔・青海苔・干しえび	午前（乳児のみ）午後牛乳・レーズン蒸しパン【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・レーズン
cal		565 kcal	542 kcal	558 kcal	530 kcal	538 kcal	504 kcal

	10	11	12	13愛媛の郷土料理	14	15	16
献立		成人の日	①雑穀ご飯 ②肉味噌キャベツ ③アジの南蛮漬け ④切干大根煮 ⑤ブロッコリーとエリンギの味噌汁	①伊予さつま ②いも炊き ③レタスと舞茸の海苔和え ④油揚げと人参の味噌汁	①雑穀ご飯 ②コーン納豆 ③サケの塩麹焼き ④炒り豆腐 ⑤水菜とかぶの味噌汁	①カレー風ドリア ②オニオンフライ ③ピクルス ④豆スープ	①五分米ご飯 ②佃煮 ③赤魚のかば焼き ④車麩となめこのとろみ煮 ⑤春菊とえのきの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②豚肉 ③アジ ④油揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤さつま芋体の調子を整える ②キャベツ ③玉ねぎ・ピーマン・人参 ④人参・しらたき・いんげん・切干大根 ⑤エリンギ・大根・ねぎ・ブロッコリー調味料 ②酒・砂糖・赤味噌・みりん・油 ③酢・醤油・砂糖・塩 ④だし・醤油・みりん・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①アジ ②鶏肉・厚揚げ ③焼き海苔 ④油揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ②里芋体の調子を整える ②大根・人参・椎茸・こんにゃく・白ねぎ ③レタス・ブロッコリー・舞茸・きゅうり ④人参・玉ねぎ・白菜 ①ねぎ調味料 ②醤油・酒・みりん・だし ③醤油 ④だしジャコ・味噌 ①味噌・だし	からだを作る ②納豆 ③サケ ④豆腐熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤お麩体の調子を整える ②コーン ④人参・玉ねぎ・キャベツ・にら・舞茸 ⑤水菜・かぶ・椎茸・ねぎ調味料 ②だし・みりん・醤油 ③塩麹 ④胡麻油・醤油・みりん ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①鶏ミンチ・チーズ ④ひよこ豆熱や力になる ①五分米体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・いんげん・コーン ②玉ねぎ ③人参・大根・きゅうり ④カリフラワー・舞茸・キャベツ調味料 ①塩・カレー粉・醤油・油・ウスターソース・ジャム・黒糖・パン粉 ②油・塩 ③酢・砂糖・醤油 ④だしジャコ・醤油	からだを作る ②焼き海苔 ③赤魚熱や力になる ①五分米 ④車麩体の調子を整える ④人参・なめこ・かぶ・白な・竹の子 ⑤春菊・えのき・玉ねぎ・大根調味料 ②砂糖・醤油・だし ③醤油・酒・砂糖・みりん ④だし・砂糖・醤油・みりん ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・白あん大福【材料】白玉粉・白いんげん・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・海苔巻き・きゅうりの土佐漬け【材料】五分米・人参・ほうれん草・もやし・焼き海苔・胡麻油・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃのいとこ煮【材料】かぼちゃ・小豆・砂糖・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・バナナケーキ【材料】薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・バナナ・りんごジュース・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後牛乳・青海苔・ポンデケージョ【材料】白玉粉・粉チーズ・牛乳・油・塩
cal			551 kcal	534 kcal	534 kcal	576 kcal	502 kcal

	17	18ペルー料理	19	20	21	22戸外遊び	23
献立		①麦ご飯 ②ロモ・サルタード（牛肉とポテトの炒め物） ③マリネ・サンコチャド ④野菜とお肉のスープ	①麦ご飯 ②ねぎ納豆 ③カレイの味噌煮 ④高野の含め煮 ⑤おつゆふと白菜の味噌汁	①雑穀ご飯 ②春巻き ③中華サラダ ④白ねぎとワカメのスープ	①かやくご飯 ②イワシの梅煮 ③白和え ④かぼちゃと舞茸のすまし汁	①ちゃんぽん鍋 ②きゅうりとチンゲン菜の塩昆布和え ③みかん	①黒胡麻ご飯 ②太刀魚の塩焼き ③しらたきと人参のおかか煮 ④長芋とレタスの味噌汁
食材		からだを作る ②牛肉 ④牛ミンチ熱や力になる ①五分米・麦 ②じゃが芋 ④さつま芋体の調子を整える ②玉ねぎ・トマト・ピーマン・黄パプリカ ③玉ねぎ・パプリカ・人参・きゅうり・レモン ④人参・キャベツ・コーン・白ねぎ・にんにく調味料 ②にんにく・油・醤油・酢・こしょう ③酢・こしょう・砂糖・オリーブオイル・塩 ④だしジャコ・醤油・酒	からだを作る ②納豆 ③カレイ ④高野豆腐熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②ねぎ ④人参・大根・干し椎茸・春菊・こんにゃく・なす ⑤れんこん・白菜・しめじ調味料 ②だし・醤油・みりん ③だし・醤油・みりん・味噌 ④だし・醤油・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ②豚ミンチ ③大豆 ④ワカメ熱や力になる ①五分米・雑穀 ②春雨・春巻きの皮体の調子を整える ②きくらげ・キャベツ・竹の子・人参 ③きゅうり・トマト・もやし ④白ねぎ・玉ねぎ・ごぼう調味料 ②油・塩・片栗粉 ③酢・醤油・胡麻油・砂糖 ④だしジャコ・酒・醤油	からだを作る ①油揚げ ②イワシ ③豆腐・ひじき熱や力になる ①五分米 ④かぼちゃ体の調子を整える ①人参・干し椎茸・いんげん ③人参・春菊・しらたき ④舞茸・水菜・大根調味料 ①胡麻油・醤油・みりん・塩・塩昆布 ②だし・醤油・みりん・梅干し ③胡麻・砂糖・味噌・醤油 ④だしジャコ・醤油	からだを作る ①豚肉・油揚げ熱や力になる ①中華麺体の調子を整える ①大根・人参・椎茸・しめじ・もやし・白菜・にら・きくらげ ②きゅうり・パプリカ・チンゲン菜 ③みかん調味料 ①醤油・みりん・白味噌・塩・砂糖・こしょう・カツオだし・豆乳・胡麻油 ②塩昆布・醤油	からだを作る ②太刀魚 ③カツオ節熱や力になる ①五分米 ④長芋体の調子を整える ③人参・しらたき・かぶ・竹の子・エリンギ ④レタス・玉ねぎ・にら調味料 ①黒胡麻・塩 ②塩 ③だし・醤油・砂糖 ④だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・ピカロネス（お芋のドーナツ）【材料】かぼちゃ・強力粉・ドライイースト・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・さつま芋のみたらしがけ【材料】さつま芋・醤油・砂糖・片栗粉	午前（乳児のみ）午後お茶・ジューシーおにぎり【材料】豚肉・人参・干し椎茸・カツオ節・生姜・塩昆布・焼酎・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・きなこ餅【材料】白玉粉・豆腐・きなこ・砂糖・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・人参ケーキ【材料】薄力粉・人参・砂糖・豆乳・りんごジュース・油・ベーキングパウダー	午前（乳児のみ）午後牛乳・お芋とりんごの重ね煮【材料】さつま芋・りんご・砂糖
cal		563 kcal	520 kcal	538 kcal	507 kcal	506 kcal	546 kcal

	24	25	26	27	28	29沖縄そばの日	30
献立		①雑穀ご飯 ②鶏肉とさつま芋の豆乳煮 ③水菜とえのきのゆず風味和え ④豆苗ともやしのすまし汁	①五分米ご飯 ②れんこん納豆 ③タラの野菜あんかけ ④きんぴらごぼう ⑤白なとなすの味噌汁	①雑穀ご飯 ②鶏の照り焼き ③和風サラダ ④さつま芋と小松菜の味噌汁	①麦ご飯 ②高野そぼろ ③赤魚の天ぷら ④パプリカとなすのにんにく炒め ⑤カリフラワーとにらのスープ	①沖縄そば ②タマナーチャンプル・りんご	①五分米ご飯 ②なめたけ ③サバの塩麹焼き ④炊き合わせ ⑤こんにゃくと玉ねぎの味噌汁
食材		からだを作る ②鶏肉・豆乳・金時豆熱や力になる ①五分米・雑穀 ②さつま芋体の調子を整える ②白菜・玉ねぎ・人参・春菊・かぶ・しめじ・いんげん ③水菜・なす・えのき・人参 ④豆苗・もやし・なめこ・れんこん調味料 ②カツオだし・醤油・みりん・砂糖・白味噌 ③酢・塩・砂糖・醤油・ゆず ④だしジャコ・醤油・みりん・酒	からだを作る ②納豆 ③タラ熱や力になる ①五分米 ⑤お麩体の調子を整える ②れんこん ③人参・玉ねぎ・チンゲン菜 ④ごぼう・いんげん・パプリカ・こんにゃく・人参・セロリ ⑤白な・なす・しめじ・竹の子調味料 ②だし・醤油・みりん ③だし・醤油・みりん・酒 ④胡麻油・醤油・みりん・酒 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ④さつま芋体の調子を整える ③人参・大根・水菜・エリンギ ④玉ねぎ・椎茸・小松菜調味料 ②酒・醤油・みりん・砂糖 ③胡麻ペースト・醤油・酢・砂糖 ④だしジャコ・味噌	からだを作る ②高野豆腐 ③赤魚熱や力になる ①五分米・雑穀 ⑤かぼちゃ体の調子を整える ④人参・玉ねぎ・パプリカ・黄パプリカ・コーン・チンゲン菜・なす・エリンギ ⑤レタス・カリフラワー・にら調味料 ②生姜・醤油・みりん・砂糖 ③薄力粉・ベーキングパウダー・塩・油 ④油・にんにく・塩 ⑤だしジャコ・味噌	からだを作る ①豚バラ ②ツナ・豆腐熱や力になる ①沖縄そば体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②人参・玉ねぎ・もやし・キャベツ・ピーマン ③りんご調味料 ①カツオだし・焼酎・塩・黒糖・醤油・みりん・生姜・砂糖・にんにく ②油・塩	からだを作る ③サバ ④厚揚げ熱や力になる ①五分米 ④里芋体の調子を整える ②なめこ・えのき ③人参・干し椎茸・白な・なす ④こんにゃく・小松菜・玉ねぎ・白ねぎ調味料 ②だし・みりん・醤油 ③塩麹 ④だし・醤油・みりん・砂糖 ⑤だしジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司【材料】油揚げ・五分米・人参・干し椎茸・酢・砂糖・塩・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・にらチヂミ【材料】薄力粉・にら・玉ねぎ・人参・胡麻油・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・スイートポテト【材料】さつま芋・メープル・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・手作りうどん【材料】強力粉・大根・白菜・人参・鶏肉・カツオだし・塩・醤油・みりん	午前（乳児のみ）午後牛乳・黒糖ういろう【材料】上新粉・黒糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・おやき【材料】じゃが芋・ツナ・青海苔・塩
cal		522 kcal	500 kcal	563 kcal	570 kcal	536 kcal	533 kcal

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献立
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
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